|
|
随着市场需求不断变化和消费者对品质要求的提升，如何确保每一批产品的品质稳定性，成了白酒品牌面临的重大挑战。稷云台酒业凭借深厚的酿造底蕴和现代化的管理理念，始终如一地保证每一瓶酱香酒的卓越品质。那么，稷云台是如何做到的呢？
1.严选原料，从源头把控品质
稷云台深知优质酱香酒的基础在于原料，旗下国珍酒厂位于环境优越的赤水河畔，且严格选用本地优质红缨子高粱和优质小麦，确保颗粒饱满、淀粉含量高，为后续的酿造提供了稳定优质的原料保障。
2.坚守传统工艺，科学管理生产流程
稷云台酱香酒严格遵循传统坤沙酿造技艺，采用“129875”古法工艺（即1年生产周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒、5年窖藏），每一道工序都由经验丰富的酿酒师严格把控，确保发酵、蒸馏、贮存等关键环节的稳定性。此外，稷云台结合现代科学管理手段，对生产流程进行精细化监控，确保每一批基酒的品质一致。酒厂拥有近千口窖池，其中20余口百年窖池赋予酒体更丰富的微生物环境，使酒体更加醇厚协调。
3.柔性供应链管理，灵活应对市场需求
稷云台酒业具备强大的柔性供应链管理能力，能够根据市场需求灵活调整生产节奏，同时确保品质不受影响。通过智能化仓储和物流管理，每一批产品从生产到交付都能得到精准追踪，确保消费者拿到手的每一瓶酒都符合高标准。
品质的稳定性是稷云台酱香酒赢得市场的关键，稷云台以严谨的态度和创新的管理方式，致力于确保每一瓶酒都呈现酱香突出、醇厚甘甜、空杯留香的风味。相信未来稷云台还将继续坚守品质初心，为消费者带来更多高端酱香佳酿。 |
|
发表于 2025-8-31 12:42:39