果醋的作用我相信大家都知道一两点吧如减肥美容、解酒护肝、强健脾胃、提升免疫力等等。只是目前市面上的苹果醋可谓是琳琅满目，看得大家眼花缭乱，乐醋坊、天地一号、华生堂等等还有更多的是叫不出名字的，而且大多数包装啥的都是大同小异,面对如此混杂的苹果醋消费市场咱们该怎么选择呢？
下面美容达人就给大家说说这果醋应该怎么选才更有保障。
1、选大品牌有保障
从行业报告数据发现果醋行业2010年有近20亿的市场，目前我国的果醋生产企业，包括酒厂、食品厂、饮料厂，大大小小有近千家，品牌之多可见一斑，加上行业标准缺乏，各种产品在口味、风格、质量、价格上千差万别，良莠不齐，有的甚至是投资者找家工厂代加工就面市，没有自己的品质管理系统和检验资质，产品很难有保障。
咱们应选择那些知名的果醋大品牌，例如乐醋坊等，这些企业都有多年的历史，在产品研发、生产工艺、产品检测上下足了真功夫，已通过了国家的质量管理体系和食品安全认证。以“乐醋坊”为例，目前产品销往全国多个省市及自治区，还是国际一线明星范冰冰代言。选择这样的品牌自然更放心，质量更有保障。
2、看包装，慧眼识醋
首先认准咱们国家的QS标志，没有的坚决不能购买。其次看有哪些配料，如果含有醋酸的就是勾兑的果醋毫无营养价值，真正的苹果醋应该是由苹果发酵而成，一般包装盒上会标明有苹果原醋配料。
最好认准品牌不要被山寨蒙混过关，市场上很多果醋包装都很雷同，一定要睁大慧眼认准大品牌。
3、尝味道，亲自体验。
苹果醋是以苹果或果汁为主要原料，经发酵制成果醋，再添加不同辅料加工而成。但是市面上有的果醋直接用食醋与果汁经过简单勾兑而成全无营养价值。
当然咱们也有方法分辨哪些是好的哪些是坏的，比如“乐醋坊”、“天地壹号”的苹果醋呈天然琥珀色，闻起来有股苹果的味道、口感厚重、醇香。而其他有些苹果醋颜色很淡、无色，闻起来有香精的味道、甚至有的还有些刺鼻的臭味，喝完口中发涩。所以咱们在选择苹果醋的时候一定要多几个心眼，先多看多闻再买。
相信你学会这些方法，在选购果醋的时候一定不会心慌了吧，希望大家都能多吃醋，吃好醋，全心守护自己及家人的健康。 |
发表于 2010-5-7 11:21:59
