为健康 学营养

zhuwenwu11

我们都知道社会生产力的发展水平和商品经济的繁荣是消费生活的物质基础，消费生活的主体不外乎衣食住行，在衣食住行的各种消费中又以饮食活动最能敏感地反映一个时代的生活水平，各阶层的生活态度和享受生活的欲望，在各类消费中处于领先发展的地位。
以往我国的饮食文化表现在烹饪技艺的精致化和烹饪理论体系的成熟，而如今快节奏的城市生活以及各种外在因素让人们不再重视饮食文化，街头随处可见的快餐店肯德基、麦当劳等。同时胖子的数量也如同雨后春笋般的剧增，特别是小胖子的数量之多让人担心。市疾控中心最新公布的本年度对城区的14所学校12000余名孩子进行健康监测的结果中显示 有接近三分之二的中学生视力低下，小学生则超过40%；而北京的“小胖子“数量也位居全国前列。同时瑞典国家统计部门3月6日对外公布的一份研究报告显示，该国肥胖人士的数量在过去25年里已经翻了一番，而目前共有十分之一的瑞典人被认为处于体重大幅超标的状态下。
饮食结构的不断变化，以及体力劳动的减少，肥胖症的发病率与日俱增，已成为全球首要健康问题摆在人们面前。据不完全统计，全世界的肥胖症以每5年翻一番的惊人速度增长，粗略计算发病人数已近5亿。每年肥胖症促成的直接或间接死亡人数已达30万，并有可能成为21世纪的头号杀手。肥胖是个仅次于吸烟之后的第二个可以预防的危险因素，与艾滋病、吸毒、酗酒并列为世界性四大医学社会问题。 如今对饮食健康人们已开始重视，对营养师的认识已不再是食堂大妈的形象，对营养是的需求也与日俱增，但对中国来说还是落后与其他国家的，在日本营养师的人数与人口比例达到1：300。但在中国营养师的人才缺口不是一个碗裂了条缝而已，而是只有半只碗都不到的数量。
无论是小胖子的增加还是各位美女为了美丽而减肥，抑或是对孕妇、婴幼儿的营养等，都离不开健康一词。
学营养，为健康。