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年糕 年糕 韩式炒年糕~~

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发表于 2009-11-14 19:25:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
材料:年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。
甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝,葱切寸段。
一般炒年糕不用油炒,是用水煮而成的。把他改成先用油把洋葱、胡萝卜爆香。
洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(別炒到熟),接着倒入适量的水
再把甜不辣、白菜一起放进锅中。
煮至水开,加上适量的韩式辣椒酱,带甜味的韩式辣椒酱不需再加糖,如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷!
继续煮到滚。
接着放入年糕。
一直煮到汤汁收开浓稠为止。
最后加上葱段翻炒均匀起锅。
韩式辣炒年糕炒好啰!

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发表于 2009-11-14 19:28:53 | 显示全部楼层
我想吃年糕
发表于 2009-11-14 19:30:27 | 显示全部楼层
楼主做给我吃吧
 楼主| 发表于 2009-11-14 19:31:49 | 显示全部楼层
对于年糕,1.配什么佐料都很好吃~~
               2.长条状得要比扁平状的更容易入味~~

恩。
发表于 2009-11-14 19:32:32 | 显示全部楼层
丫米 我好喜欢吃 可是怕辣~~~每次都只能吃一点点
 楼主| 发表于 2009-11-14 19:33:20 | 显示全部楼层
回复 3# 温小宝


     嘿嘿~~我只负责吃的。
   
   芳芳姐努力学会做给我把~~哇咔咔咔咔~~
 楼主| 发表于 2009-11-14 19:35:38 | 显示全部楼层
回复 2# 斯文的蛤蟆


    哈哈~~去呀去呀~~


    闵行有很多地方都有卖年糕的。。。不像中北。。。
 楼主| 发表于 2009-11-14 19:41:49 | 显示全部楼层
回复 5# 汩丫头


    嘿嘿~~可以试试用海鲜酱~~

    如果不介意味道,可以试试千岛酱、芥末酱。虽然我没试过。
发表于 2009-11-14 19:42:58 | 显示全部楼层
年糕控啊

后悔了。。
发表于 2009-11-14 19:44:22 | 显示全部楼层
[quote]回复  温小宝


     嘿嘿~~我只负责吃的。
   
   芳芳姐努力学会做给我把~~哇咔咔咔咔~~
Fiegie_嵐 发表于 2009-11-14 19:33 [/quot]
嘿嘿
发表于 2009-11-14 19:45:53 | 显示全部楼层
我也爱吃年糕...
曾经吃墩掉两次= =
 楼主| 发表于 2009-11-14 19:57:22 | 显示全部楼层
回复 11# 汤包


  年糕貌似属于糯米类的。吃多了不易消化的。

所以,以后慢慢吃哈


  汤包啊。。。。我喜欢小笼汤包~~~
 楼主| 发表于 2009-11-14 20:00:53 | 显示全部楼层
回复 9# bluestorm

    恩呐恩呐~~

   嘿嘿~~麽事麽事~~
发表于 2009-11-14 20:29:22 | 显示全部楼层
回复 13# Fiegie_嵐


    还有机会。。。。
发表于 2009-11-14 20:32:42 | 显示全部楼层
河西的排骨年糕。。。。
发表于 2009-11-14 20:37:37 | 显示全部楼层
河西的排骨年糕。。。。
Kiss_THE_World 发表于 2009-11-14 20:32


好吃不?
发表于 2009-11-14 20:44:07 | 显示全部楼层
- -
还没试过
发表于 2009-11-14 21:00:05 | 显示全部楼层
回复 8# Fiegie_嵐


    我是喜欢它那酸酸甜甜的味道呢~换其他酱恐怕就失了它的味道了~为了它我要努力吃辣~~~
 楼主| 发表于 2009-11-14 21:01:21 | 显示全部楼层
回复 14# bluestorm


    不是吧
 楼主| 发表于 2009-11-14 21:02:36 | 显示全部楼层
回复 17# Kiss_THE_World


    赶快去试~~
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