陈皮芋头鸭

芳芳 · 发表于 2009-12-11 18:04:17

鸭腿两个、陈皮少量、芋头半个、葱姜、茴香、黄酒

做法:

1、鸭腿洗净后剁块...

2、锅热后放少量的食用油,再放姜片,然后放鸭子块爆一下,把多余的油份和水爆出来即可

3、芋头去皮切块,,葱姜切段..

4、锅热后倒油,放葱姜陈皮爆香,再放鸭子翻炒,加入老抽,茴香翻炒出香味

5、待香味出来后放入芋头块,加水,黄酒炖.最后小火收汁即可...

bluestorm · 发表于 2009-12-11 18:26:19

只喝过芋头老鸭汤~

鸭怎么做都好吃呀

芳芳 · 发表于 2009-12-11 18:56:54

回复 2# bluestorm

汩丫头 · 发表于 2009-12-11 19:14:32

喜欢陈皮喜欢鸭

不喜欢芋头

芳芳 · 发表于 2009-12-11 19:22:44

喜欢陈皮喜欢鸭不喜欢芋头
汩丫头发表于 2009-12-11 19:14

那就做陈皮鸭，嘿嘿，我不喜欢用芋头做菜的

DeanW · 发表于 2009-12-11 19:50:42

落根草 · 发表于 2009-12-11 21:33:02

貌似很好啊

八宝饭 · 发表于 2009-12-11 21:38:19

鸭腿，偶最喜欢吃烤的
葱烤鸭腿，无敌了啊～～～～

温小宝 · 发表于 2009-12-11 22:01:24

鸭腿，偶最喜欢吃烤的
葱烤鸭腿，无敌了啊～～～～
八宝饭发表于 2009-12-11 21:38

芳芳 · 发表于 2009-12-12 12:19:57

饿了，吃饭去

		自动登录	找回密码
密码			注册账号

陈皮芋头鸭

本帖子中包含更多资源