亲，你吃过什么特别的东西吗？

wyp

小圆象 发表于 2011-10-28 21:42
小时候晚上磨牙，爹娘不知道哪里搞来的偏方吃炖猪尾巴，吃猪尾巴不稀奇，稀奇的是，他们非要我一个人拿着猪 ...

哈哈哈~好好玩…不过磨牙是因肚子里蛔虫多勒。。。想知道你现在还磨牙麽？哈哈哈~

连连

小圆象 发表于 2011-10-28 22:30
吃过蟑螂莫有？我只随便问问哈~

==俺在去西塘之前都米有见过蟑螂。。。那只还被俺们鱼爷拍shi了。。。

wyp

小圆象 发表于 2011-10-28 22:29
这个。。。磨的，据说历朝历代室友反应：极其恐怖。。。所以说，偏方不可信，当然那个药丸也吃了不知道多 ...

木事木事。。。介是每个寝室滴必听曲目。嘿嘿

WLAR

水蛇 蚕蛹 知了

victorwang913

WLAR 发表于 2011-10-28 22:37
水蛇 蚕蛹 知了

水蛇？呃 我一哆嗦 游泳遇到过 怕怕

WLAR

椒盐水蛇超好吃的

10072130666

这个乃们吃过吗？

流萤丨霏雨

1、老鼠——以前乡下没东西吃，抓到老鼠必吃。就我小学二三年级的时候，有一次一只家鼠卡在床铺与墙壁的缝隙里了，于是奶奶把它熏成腊肉，用油浸透，味道很好。烹制重点是去掉内脏，把肉炸脆，因为家里的老鼠小，肉少骨头多，炸脆了可以把骨头吃掉。
2、蛇——我本命属性，而且觉得很恶心，从来不吃。
3、青蛙——一年级前回乡下，夏天家家户户都有这道菜，有的是辣椒爆炒，有的是面粉裹着炸，外香里酥，很美味。后来发现这货长得很像人，于是所有蛙类坚决不吃，后来拓展到所有爬行类动物坚决不吃。烹制重点：去头去内脏去皮（牛蛙除外），因为头部有舌头不能吃，内脏有寄生虫，皮下也有寄生虫。但是看到有的地方吃蛙连皮一起吃，这应该是一种很不卫生的吃法。
4、蝗虫——南方大点的饭店普遍有这道菜，有专门养这个提供食用的。吃过油炸的，整个将蝗虫倒入烧红的调制好的油中，过一遍，香脆无比。烹制重点：恰到火候。
5、蜗牛——其实蜗牛和田螺什么的没有区别，都是软体动物，很多黏液。但是田螺吃起来更方便一些，因为只要将田螺尾部开口，就可以轻易将其吸出，然后去掉肠部等排泄组织。而蜗牛的话一般是专门养殖的大号蜗牛，食用前将肉取出，再进行烹制，少了很多乐趣。话说前天吃砂锅，发现青菜里面包着一只小蜗牛，已经煮熟了，我嫌它太小就没吃。
6、菌类——老家山上各种蘑菇，小时候采过，但是不喜欢吃。
7、野菜——除了那几种特别的野菜，比如韭菜和荠菜。野菜一般给猪吃的，不过现在流行原生态，大家都吃，害得猪只好吃糠和饲料了。最典型的就是南瓜藤和红薯苗，以前猪吃，现在人吃。
8、鲜花——老家园子里种了一种叫生高招花的树，那个花经常一开就摘下来吃，感觉比南瓜花好吃多了。烹制要点：争夺采下后，去除花萼和花蕊，炒辣椒吃。
9、蜂蛹——这里指的是马蜂的蛹，因为野生蜜蜂很难找到，也不可能去别人家养的蜜蜂那掏。马蜂蛹来自马蜂窝，那就必然要捅马蜂窝了。一般由两个人合作完成，一个人拿长杆捅下蜂窝后，另一人将早已准备好的沙子朝袭来的蜂群扔去，然后撒腿就跑，当然衣服要穿严实。跑一圈后蜂群散去，再回来拿战利品吧。拿回去将蜂窝掰开，将其中未发育的幼虫（也就是蜂蛹，长得跟蛆似的）挤到碗里，将油烧红，炸之，香气西溢啊！烹制要点：茶油为上选，取材方面，特别提醒不要在湘西地区尝试，因为那里的马蜂年年蛰死人。
10、鱼——大家一定很奇怪，鱼为什么也算作特别的呢？其实主要是烹制过程不同，夏秋之际，傍晚时分，在河边近浅滩处撒上小网，用石头将网压好，免得把网丢了。第二天清晨，六点之前前去收网，里面一般是小河里面比大拇指大些的小鱼，剖净，用棍串好，抹上盐，在炉灶里用柴火慢烤，存天然的滋味！
11、小强——这个是重点了。农村炉灶后面的墙缝里住着小强的一家，晚上进厨房，先把灯关了，过片刻突然开灯，看见四处逃窜的小强了吧，逮之。捏住其头部，轻轻外拉，可以看见透明的肠子连着头部一起被扯出，小心不要激动把它扯断了。然后用竹签将小强串起来，最好一串只串一只，方便烤。用竹片或木柴点燃，将小强慢慢放在上面烤，注意不要把竹签点燃了。等小强的那些脚和翅膀都烤掉以后，就可以闻到香味了，熟了以后肉是白色的，好像蟹肉的颜色，吃起来也有点像。烹制要点：火候极难把握，取材方面千万不能随便，因为同学你抽屉里的小强是德国小蠊的变种，很脏，吃垃圾的，而农村炉灶上面的是国产的，吃洒落在厨房灶台上的饭粒。

victorwang913

流萤丨霏雨 发表于 2011-10-29 02:22
1、老鼠——以前乡下没东西吃，抓到老鼠必吃。就我小学二三年级的时候，有一次一只家鼠卡在床铺与墙壁的缝 ...

我还有什么话说呢 除了感动 就是佩服的一塌糊涂
看来我对吃的认识还不够深刻，此时我陷入了自我反省中。。。。

climaxing

黑木耳，就这个还算特别吧，别的不敢吃啊

1122332211

流萤丨霏雨 发表于 2011-10-29 02:22
1、老鼠——以前乡下没东西吃，抓到老鼠必吃。就我小学二三年级的时候，有一次一只家鼠卡在床铺与墙壁的缝 ...

我看到11的时候 彻底崩溃了 膜拜一下

1122332211

10072130666 发表于 2011-10-29 00:39
这个乃们吃过吗？

这是什么，，，全是壳的感觉

1122332211

芳芳 发表于 2011-10-28 21:23
123你太霸气了。。。。还有神马你没吃过

慌慌 30L有神人出没。。。。

沈叔云

知了算不算？地方特色噶~味道很好

victorwang913

1122332211 发表于 2011-10-29 09:58
慌慌 30L有神人出没。。。。

顿时有受宠若惊的 感觉 这样的回答 让水王情何以堪啊

小鬼当家

芳芳 发表于 2011-10-28 20:44
青蛙。。。。蜗牛。。。。野菜都是用方言叫的，所以不知道吃的是啥= =

苦丁这个是有普通话的。。

芳芳

小鬼当家 发表于 2011-10-29 12:43
苦丁这个是有普通话的。。

苦丁是啥，我只知道苦丁茶，
我说的不知道名字的，是那个什么马荠菜。。。。（我们家发音是这样的，不知道是啥）

小鬼当家

芳芳 发表于 2011-10-29 13:53
苦丁是啥，我只知道苦丁茶，
我说的不知道名字的，是那个什么马荠菜。。。。（我们家发音是这样的，不知 ...

我竟然从你的发音中知道了这个东西。。。
小时候会把它弄得一节一节的戴在耳朵上当耳环
但是貌似跟吃的不是同一种东西