|
|
近日，网上流传一则质疑帖，称：学校卖的香蕉是芭蕉！芭蕉比香蕉便宜啊！芭蕉吃了便秘啊！
低价芭蕉冒充“高价”香蕉销售？为此，记者走访沪上多家水果市场，发现因为芭蕉口感差，并未进沪销售。
芭蕉不一定比香蕉便宜
昨日记者走访上海多区水果摊、大型超市、水果批发市场，在售香蕉普遍为国产香蕉、来自菲律宾的进口香蕉以及短小型的皇帝蕉，并未发现销售芭蕉。
位于静安区的四明村弄堂内，一个水果摊的老板介绍，现店内只销售2.8元/斤的国产香蕉。
他说，卖芭蕉是几年前的事，当初是因为芭蕉价格便宜，约2元/斤，但没有销路。因为芭蕉体积小，颜色暗沉、口感涩，皮又厚，根本没有人买，所以之后一直没有进过货。
除了水果摊，在一些大型超市，也未发现有销售芭蕉的迹象。普陀区的世纪联华铜川店，一名水果区工作人员称：“芭蕉价格不便宜，是国产香蕉价格的两倍。”
芭蕉在长三角不常见
网络上有人指出，可从外观上区别香蕉和芭蕉，三棱为芭蕉，五棱则是香蕉。但记者昨日在家乐福万里店看到，香蕉外皮的棱纹，并不统一。
“表皮的棱纹，是根据果实生长发育情况而定的。”上海山华果品市场做香蕉批发生意的吴老板说。
“长三角的人不习惯芭蕉的味道，所以芭蕉才不常见。”吴老板说，芭蕉因口感涩，吃起来很“粉”，主要是生长地的当地人食用，如云南、广西等地自产自销。而像上海及其周边城市，人们并不习惯芭蕉的味道，所以芭蕉没有销路。
◎ 释疑
芭蕉香蕉本是一家
纤维丰富不致便秘
早报讯 上海植物园植物专家称，香蕉和芭蕉同属芭蕉科芭蕉属，其色、香、味、形均很相近。
从外形看，香蕉弯曲呈月牙状，果柄短，果皮上有5-6个棱。而芭蕉，则两端较细，中间较粗，一面略平，另一面略弯，果柄较长，果皮上有3个棱。
从颜色区别，香蕉在未成熟时，为青绿色，成熟后转为黄色，并带有褐色斑点。而芭蕉，果皮呈灰黄色，成熟后无斑点。
食用芭蕉是否会导致便秘？果壳网营养方面专家称，并没有听说过食用芭蕉会导致便秘，因为香蕉和芭蕉均属纤维素多的食物，原则上纤维素多的食物比较通便，不会导致便秘。
原帖网址：
http://city.ifeng.com/cskx/20120222/220327.shtml |
|
发表于 2012-2-22 13:46:53
楼主
发表于 2012-2-22 14:50:41
