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丁丁大作

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发表于 2008-7-20 14:44:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
欣赏下我中午的大作,收到家人一致表扬了,哈哈!
番茄炒茄丁
发表于 2008-7-20 14:46:35 | 显示全部楼层
姐姐刀工不错,姐姐家的餐具很典雅
 楼主| 发表于 2008-7-20 14:48:45 | 显示全部楼层
茄子切丁后用盐渍15分钟
将渍好的茄丁用力攥干,西红柿,肉,均切同样大小的丁
炒锅烧热放油,放入大料,葱花炝锅
随下肉丁炒至发白,烹入生抽,料酒,此时香气四溢
倒入茄丁同炒,火不要大。待感觉茄丁开始沾锅了,
加入西红柿丁,放盐,鸡精调味,撒入蒜片
开大火翻炒几下出锅装盘(时间长了西红柿脱皮)
 楼主| 发表于 2008-7-20 14:51:32 | 显示全部楼层

回复 2# 竹雨残荷 的帖子

中午被爸妈夸得我已经找不到北了  哈哈
发表于 2008-7-20 15:06:54 | 显示全部楼层
哈哈。。可惜看到夹不到
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发表于 2008-7-20 15:45:37 | 显示全部楼层
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发表于 2008-7-20 16:59:38 | 显示全部楼层
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发表于 2008-7-20 16:59:58 | 显示全部楼层
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发表于 2008-7-20 17:05:06 | 显示全部楼层
啊!可惜吃不到!
发表于 2008-7-20 17:07:44 | 显示全部楼层

回复 7# nilky 的帖子

对丁丁有怀疑的人明显找打
发表于 2008-7-20 17:08:06 | 显示全部楼层
!!
我也来学习一下~~~
发表于 2008-7-20 17:36:44 | 显示全部楼层
进来支持一下~
俱全了啊~
 楼主| 发表于 2008-7-20 18:24:12 | 显示全部楼层
HIA HIA ~~~
谢谢大家谢谢大家
欢迎继续表扬
发表于 2008-7-20 18:39:12 | 显示全部楼层
看起来不错~
发表于 2008-7-20 19:01:44 | 显示全部楼层

没食欲
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发表于 2008-7-20 19:03:28 | 显示全部楼层
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发表于 2008-7-20 19:09:42 | 显示全部楼层
我还想吃呢
发表于 2008-7-20 20:53:50 | 显示全部楼层
会做菜的MM~~
发表于 2008-7-20 23:19:57 | 显示全部楼层
我也想吃......
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发表于 2008-7-20 23:20:39 | 显示全部楼层
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