甜蜜苹果派

芳芳

甜蜜苹果派

　　派皮材料(6寸派模)奶油80g、盐1/2小匙、糖粉30g、水20g、低筋面粉130g

　　馅料材料：

　　奶油40g、苹果350g、细砂糖90g、水2大匙、玉米粉1大匙、肉桂粉1大匙(不喜欢肉桂粉味道可以不加)

　　做法制作派皮：

　　1.黄油先切成小丁，和面粉和匀。

　　2.将所有派皮材料都加入用手抓成团。

　　3.用擀面杖将面团擀成直径大于派盘2寸的面皮，放入派盘中压好边角，多余的切掉抓成团待用，用保鲜膜包起，放入冰箱冰硬(约30分钟左右)。

　　制作苹果馅：

　　4.苹果一半切茸一半切成小丁。

　　5.黄油，苹果，砂糖,，肉桂粉一起放入锅中煮10分钟。

　　6.玉米粉和水拌匀，慢慢加至苹果馅中炒至黏煳状，待凉备用。

　　7.烤箱预热220度。

　　8.取出铺好派皮的派盘以及剩下的面团，将剩下的面团擀成面皮，并切成1厘米宽的长条，接着把苹果馅倒入铺好派皮的派盘上，将派条排成网状，刷上蛋黄液，送入烤箱下层烘烤40分钟即可。

斯文的蛤蟆

甜的东西通常我都不太喜欢。

宝贝小蓝鱼

宝贝小蓝鱼

饿了滴。。。

芳芳

甜的东西通常我都不太喜欢。
斯文的蛤蟆 发表于 2009-7-20 10:03

把蛤蟆放到派皮里面做蛤蟆派

芳芳

饿了滴。。。
宝贝小蓝鱼 发表于 2009-7-20 10:06

我也饿了，做甜品都要工具呃，这些派模啊，蛋糕模啊都没见过卖的呃

斯文的蛤蟆

我怎么什么都好做的捏。

芳芳

我怎么什么都好做的捏。
斯文的蛤蟆 发表于 2009-7-20 10:14

恩，把你和明明一起放进派里，就叫鸳鸯派

斯文的蛤蟆

哈哈哈哈。和明明做鸳鸯派放的肯定不是我。

芳芳

哈哈哈哈。和明明做鸳鸯派放的肯定不是我。
斯文的蛤蟆 发表于 2009-7-20 10:22

也对哦，明明是MM，和他一起的应该是GG，
而你是蛤蟆，和你一起的应该是青蛙

athetine

甜甜蜜蜜~~

芳芳

什么情况？我起的比较晚就出了这么多事情？
FF速度把你美事版的东西都学会了，下次BJ的时候就可以大显身手了……
泪痕 发表于 2009-7-20 10:49

这种甜品类的有难度==

芳芳

甜甜蜜蜜~~
athetine 发表于 2009-7-20 10:46

就像咱们俩

athetine

就像咱们俩
芳芳 发表于 2009-7-20 11:31

嗯嗯~~

qin

看着就想啃哪，哦啊啊~~

athetine

看着就想啃哪，哦啊啊~~
qin 发表于 2009-7-20 18:26

好久不见的老大~~~~~~~~~~

斯文的蛤蟆

[发帖际遇]: 斯文的蛤蟆在食堂被偷, 损失元宝1.

田鸡才和青蛙配呢。
因为田鸡比较甜。
哈哈哈哈~~~~

athetine

[发帖际遇]: 斯文的蛤蟆在食堂被偷, 损失元宝1.


田鸡才和青蛙配呢。
因为田鸡比较甜。
哈哈哈哈~~~~
斯文的蛤蟆 发表于 2009-7-20 19:28

哈哈哈哈哈~~

巫婆张桂花儿

我一直想知道肉桂和桂花是同一种物体吗