中国民乐与茶同相宜于悠逸的心境,亦拥有自己独到的值得品味的文化。
有人喜爱袋装茶,但多数磨碎包好的茶营养成分遗失了许多,而且仿佛茶叶已经被做成了木乃伊,我们看不见它们原本鲜活的形态,看不见它们在杯子里跳跃或上下沉浮的姿势。
茶,像是一位清袖拂去的荒原诗人,或者盘坐于竹林中抚七弦泠然的稳者,素淡、理性却不乏情感,善而节制。
如果咖啡是优雅的小资,那么茶就是潜心于学问而不乏个性的学者。
我并不懂茶,我只是喜欢。午后、温和、明媚、课堂,水杯里的茶叶。
绿茶根根分明,正直却不犀利,冲泡后一股清香,但无粉黛之味,这是瓶装成品茶或袋装茶所无可比拟的。普洱较绿茶细碎许多,浓郁,微苦,冲泡后散于四处。白茶风骨如竹叶,有吟游诗人的气质。绿茶和白茶就像是两和而不同的君子,交往却不依赖。绿茶是青年,普洱是老者。
水是永远不会产生腻感的,茶正如水,解渴,清新宁致。
茶是我在空荡的教室中,投下的阳光的影子。 |