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金菇肥牛卷

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发表于 2010-2-8 22:14:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
深夜美食帖又出现了,发完我就睡觉梦好吃的去了
金针菇是个好东西,吃起来QQ的
冰糖做芡,真是~~~~~~~
牛肉都藏在金针菇里,哈哈

金菇肥牛卷的制作材料:
主料:肥牛片。
辅料:金针菇,芥兰,青红辣椒,蒜肉,黄瓜,胡萝卜。
调料:蚝油,绍酒,酱油,水淀粉,白胡椒粉,冰糖。
1、  将金针菇去尾部,青红椒切丝,大蒜拍碎切蓉

2、  用肥牛片包裹金针菇和青红椒丝卷起来

3、  绍酒、酱油和盐调汁浇在牛肉卷上,入微波炉高火4分钟

4、  芥兰切成3厘米的小段,飞水加油、盐,捞出待用

5、  锅内放油煸香蒜蓉,倒入蚝油、冰糖、白胡椒粉、水淀粉调成芡汁,浇在牛肉卷上

6、  长盘摆放焯熟的芥兰段,将牛肉卷码放在上面,黄瓜片,红辣椒丝装饰,即可

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发表于 2010-2-8 22:18:44 | 显示全部楼层
说实话,好看,不好吃,呵呵
发表于 2010-2-8 22:19:30 | 显示全部楼层
冬天了,该吃腌笃鲜了。。。。。。。。
 楼主| 发表于 2010-2-8 22:21:44 | 显示全部楼层
冬天了,该吃腌笃鲜了。。。。。。。。
八宝饭 发表于 2010-2-8 22:19



    米吃过,悲哀
发表于 2010-2-8 22:23:56 | 显示全部楼层
冬天了,该吃腌笃鲜了。。。。。。。。
八宝饭 发表于 2010-2-8 22:19



    这个很灵很灵的
 楼主| 发表于 2010-2-8 22:26:56 | 显示全部楼层
这个很灵很灵的
bluestorm 发表于 2010-2-8 22:23



    乃请我吃呀
发表于 2010-2-8 22:30:47 | 显示全部楼层
乃请我吃呀
芳芳 发表于 2010-2-8 22:26


怎么请呀
    拿鲜肉咸肉笋一起炖就好了~~

挖只会吃老妈做的
发表于 2010-2-8 22:44:50 | 显示全部楼层
芳JJ,这个好吃的!!
发表于 2010-2-9 08:53:58 | 显示全部楼层
米吃过,悲哀
芳芳 发表于 2010-2-8 22:21



    大人都说
这菜是打耳光都不肯放下的。。。。。。。。。
发表于 2010-2-9 08:54:29 | 显示全部楼层
这个很灵很灵的
bluestorm 发表于 2010-2-8 22:23



    是啊是啊~
现在竹笋上市了,嫩的不得了噢~
速度啊速度啊~
 楼主| 发表于 2010-2-9 09:36:05 | 显示全部楼层
怎么请呀
    拿鲜肉咸肉笋一起炖就好了~~

挖只会吃老妈做的
bluestorm 发表于 2010-2-8 22:30



   
 楼主| 发表于 2010-2-9 09:36:24 | 显示全部楼层
芳JJ,这个好吃的!!
小拧 发表于 2010-2-8 22:44



    下学期一定要找地方吃这个东东
 楼主| 发表于 2010-2-9 09:36:53 | 显示全部楼层
是啊是啊~
现在竹笋上市了,嫩的不得了噢~
速度啊速度啊~
八宝饭 发表于 2010-2-9 08:54



   这个菜要等开学过去吃,我们这边竹笋,诶诶
发表于 2010-2-9 09:47:55 | 显示全部楼层
等你开学来,竹笋都老的烧不酥了。。。。。。。
还是等乃嫁在上海再说吧,哈哈~
发表于 2010-2-9 10:51:58 | 显示全部楼层
味千拉面有呀~~~
发表于 2010-2-9 11:00:39 | 显示全部楼层
这个菜还可以
 楼主| 发表于 2010-2-9 11:06:51 | 显示全部楼层
味千拉面有呀~~~
小拧 发表于 2010-2-9 10:51



    好,下次就去吃!
 楼主| 发表于 2010-2-9 11:07:54 | 显示全部楼层
等你开学来,竹笋都老的烧不酥了。。。。。。。
还是等乃嫁在上海再说吧,哈哈~
八宝饭 发表于 2010-2-9 09:47



    等有人娶
发表于 2010-2-9 11:11:07 | 显示全部楼层
等有人娶
芳芳 发表于 2010-2-9 11:07



   
 楼主| 发表于 2010-2-9 11:12:40 | 显示全部楼层
西树 发表于 2010-2-9 11:11



    可惜乃是个小姑娘
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