虎皮凤爪！！！

芳芳

主料：鸡爪。

配料：
姜、蒜、干辣椒、糖、盐、五香粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、老干妈豆豉酱、麻油、白醋、蜂蜜。

1.将洗净切好的鸡爪放入水中，加料酒、姜片煮约2分钟后捞出。
2.鸡爪放水中浸泡一下，冲去浮沫。
3.将鸡爪晾干表皮水分后刷蜂蜜和白醋的混合水，再晾干防止油炸是溅油。
4.锅中倒入油烧至五六成热时，放入鸡爪炸制。（记得盖锅盖，小心不要被油溅到）
5.将炸成金黄色的鸡爪捞起沥油后，放入冷水（冰水更好）中浸泡最少1小时以上。
6.在泡发的时候准备调味料，将姜、蒜、干辣椒、糖、盐、五香粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、老干妈豆豉酱、麻油混合成酱汁待用。
7.将泡发的鸡爪装盘放入蒸锅中蒸，约15分钟。
8.15分钟后将酱汁倒在蒸后的鸡爪上，拌匀，再继蒸20分钟即可。




大爱啊，你看这个鸡爪的肉肉煮的多么~~~~~~鸡爪看起来肥肥的，香香的~~~~~补充胶原蛋白哦亲~~~~~

asminieagle

果断沙发，这个爱的~

秋。

板凳！！！大爱！！

asminieagle

好麻烦啊= =

要叫一姐哦

大爱啊~~地板ing~~

芳芳

asminieagle 发表于 2011-11-2 14:46
好麻烦啊= =

是麻烦啊，所以要么找个好男人让她做给你吃，要么找个有钱的男人天天去馆子里吃= =

。。。。。。。。。。。。。
我怎么这么恶俗，就知道吃=。=

要叫一姐哦

asminieagle 发表于 2011-11-2 14:46
好麻烦啊= =

讨厌厌~~抢我地板的说~~

樱桃小朋友

我喜欢吃醩的凤爪

芳芳

秋。 发表于 2011-11-2 14:46
板凳！！！大爱！！

我就知道你爱我，也不用这么大声说啊，讨厌

芳芳

要叫一姐哦 发表于 2011-11-2 14:50
讨厌厌~~抢我地板的说~~

撒娇娇，羞羞脸

秋。

芳芳 发表于 2011-11-2 14:55
我就知道你爱我，也不用这么大声说啊，讨厌

矮油~爱就要说出来嘛~

要叫一姐哦

芳芳 发表于 2011-11-2 14:55
撒娇娇，羞羞脸

慌慌我正在吃鸭翅的说~~好吃~~

asminieagle

芳芳 发表于 2011-11-2 14:50
是麻烦啊，所以要么找个好男人让她做给你吃，要么找个有钱的男人天天去馆子里吃= =

。。。。。。。。。 ...

"要么找个好男人让她做给你吃"
亲你这话亮了……

芳芳

要叫一姐哦 发表于 2011-11-2 14:59
慌慌我正在吃鸭翅的说~~好吃~~

给我送过来啊你个魂淡

芳芳

樱桃小朋友 发表于 2011-11-2 14:53
我喜欢吃醩的凤爪

你做给人家吃了啦

要叫一姐哦

asminieagle 发表于 2011-11-2 15:01
"要么找个好男人让她做给你吃"
亲你这话亮了……

哦。。。某某君！

要叫一姐哦

芳芳 发表于 2011-11-2 15:01
给我送过来啊你个魂淡

不要嘛~~人家难得在家休息一天不用上班的诺~~

废柴小黄鱼

我不介意凤爪更肥一点。。。【口水。。。】

mouse

这个。。。。也没什么爱额。。。。

FF~~乃发点让偶（¯﹃¯）口水点的行不行啊。。。。

这个还有手撕包菜神马的最多算是小荤吧~偶要大荤啊大荤！~

芳芳

废柴小黄鱼 发表于 2011-11-2 15:07
我不介意凤爪更肥一点。。。【口水。。。】

我在洋葱餐厅吃过一个凤爪煲很赞的，好像要48一份~~~~~~

咩，咱们这边你有吃过很肥的咩~~~

其实也不一定是鸡爪肥我觉得就是做法，让肉肉都飘起来了~~~~~~~~噗哈哈