粉蒸肉

芳芳

粉蒸肉  

　　准备时间：20分钟  

　　烹饪时间：60分钟  

　　用料：  

　　猪五花肉400g,大米100克，  
  
酱油2汤匙（30毫升），花椒1/2茶匙（3克），胡椒粉1/2茶匙（3克），葱1根，姜1块，料酒2茶匙（10毫升），香菜少许，油60克  

　　做法：  

　　1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超至米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。  

　　2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。  

　　3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。  

　　4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。  

GinKi

应该加一句：图片仅供参考  

芳芳

我怎么发错板块了
刀郎，帮忙转移啊

我疯了

cheerjam

话说粉蒸肉是西塘特产么...
就在我家边上...
前几天还去呢....
怎么就没想过要吃它呢..........

芳芳

话说粉蒸肉是西塘特产么...
就在我家边上...
前几天还去呢....
怎么就没想过要吃它呢..........
cheerjam 发表于 2009-7-21 14:33

哇哇哇哇！！！！！！！！！！！
你家在西塘边上，也太幸福了吧

我疯了

LSS下次做给我们吃

GinKi

或者带过来尝尝~我要求低~

汩丫头

[发帖际遇]: 汩丫头请朋友们喝酒, 用了金钱3.

偷走啦~

cheerjam

哇哇哇哇！！！！！！！！！！！
你家在西塘边上，也太幸福了吧
芳芳 发表于 2009-7-21 14:44 [/quote]

真的想吃??其实貌似没那么好看哪...........
你说我开学前去买..再带来会不会坏掉呀

cheerjam

或者带过来尝尝~我要求低~
GinKi 发表于 2009-7-21 14:51

咱不知道会不会坏.......容我调查一下...要是不坏就带来哈

cheerjam

LSS下次做给我们吃
我疯了 发表于 2009-7-21 14:47

说我么??
咱做不来.......
上次做丝瓜汤.....皮都忘了去掉了......我就奇怪怎么汤上面有一层绿色的泡漠么.........

我疯了

看着图片就知道好吃

芳芳

咱不知道会不会坏.......容我调查一下...要是不坏就带来哈
cheerjam 发表于 2009-7-21 15:11

小MM增乖

cheerjam

不过．．我估计淘宝上有得买．．．．我想吃西塘特产的时候首先想到了淘宝．．．．．．．．．．．．．．．．．

芳芳

不过．．我估计淘宝上有得买．．．．我想吃西塘特产的时候首先想到了淘宝．．．．．．．．．．．．．．．．．
cheerjam 发表于 2009-7-21 15:28

好宅的小姑娘，我也经常淘宝
才发现你在中北呀，我在闵行，带来我也吃不到，5555555

cheerjam

咱奔过来给你哈~~
感动去吧。。。。

qin

嗷。。。。不想去食堂啊。。啊

cheerjam

嗷。。。。不想去食堂啊。。啊
qin 发表于 2009-7-21 19:04

怎么说到食堂了啊。。。。。。
话说。。。中北的食堂好么？