香辣蟹

芳芳 · 发表于 2009-10-4 21:31:54

又到了吃蟹和小龙虾的季节~~
吃不到家里的海蟹，最近小龙虾和大闸蟹却都吃到啦，哇咔咔，开心
这个菜简单呀，哇咔咔

香辣蟹的做法

主料：肉蟹

调料：葱、盐、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、鸡精、食用油

做法：

1.将肉蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去腮，胃，肠切成块；（大家自己看着办吧，啥地方能吃啥地方不能吃大家还是知道滴）

2.将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片；

3.坐锅点火放油，油至三成热时，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时，加入姜片、葱段、蟹块，倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。

特点：麻、香、鲜。

天天提示：食后切忌马上吃瓜果、喝生水。

qin · 发表于 2009-10-4 21:35:22

秋冬了，蟹是越来越肥了，馋啊……

宝贝小蓝鱼 · 发表于 2009-10-4 21:36:56

流口水了

蚂蚁散步 · 发表于 2009-10-4 21:37:25

[发帖际遇]: 蚂蚁散步在公车上拣到金钱8.

我想吃FF做的~~~

芳芳 · 发表于 2009-10-4 21:37:54

秋冬了，蟹是越来越肥了，馋啊……
qin 发表于 2009-10-4 21:35

肥到一定境界不吃就浪费啦~~~~~~~

不如老大哪天请我吃啊~~~~~~

qin · 发表于 2009-10-4 21:42:18

5# 芳芳
好哇好哇、、、

芳芳 · 发表于 2009-10-4 21:44:12

5# 芳芳
好哇好哇、、、
qin 发表于 2009-10-4 21:42

你请我你掏钱你付账啊，说好的！

芳芳 · 发表于 2009-10-4 21:45:14

[发帖际遇]: 蚂蚁散步在公车上拣到金钱8.

我想吃FF做的~~~
蚂蚁散步发表于 2009-10-4 21:37

这个原料贵的，做不好就浪费啦，咔咔，不敢乱做，嘻嘻~~~~~~

harmonia · 发表于 2009-10-4 21:48:05

昨天才吃的，喜欢里面的小年糕，呵呵。

无敌喵喵 · 发表于 2009-10-4 22:33:50

温小宝 · 发表于 2009-10-4 22:34:54

无敌喵喵发表于 2009-10-4 22:33

小盆友好不好不要每个帖子都用表情回复啊，我注意你好久了

云裳 · 发表于 2009-10-4 23:01:04

我喜欢我喜欢
口水哗啦啦。。。 ing

芳芳 · 发表于 2009-10-5 00:35:05

梦着香辣蟹大闸蟹，小龙虾睡觉去

doubleyan · 发表于 2009-10-5 00:37:46

我又饿了。。。

林中鸟 · 发表于 2009-11-15 21:26:19

哪有价钱

林中鸟 · 发表于 2009-11-15 21:27:54

哪有价钱

林中鸟 · 发表于 2009-11-15 21:30:39

哪有价钱

芳芳 · 发表于 2009-11-16 20:54:44

哪有价钱
林中鸟发表于 2009-11-15 21:30

这个版块交流好吃的，教做法不管价钱。。。

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